VIDEO RICETTA Macaron al cioccolato bianco e olivello spinoso
Desideri realizzare dei macarons buoni e belli come quelli della tua pasticceria preferita? Ti aiutiamo noi, con questa ricetta particolare e squisita! E se ti stai chiedendo cosa sia l’olivello spinoso ne rimarrai sorpreso: si tratta di un arbusto che viene considerato un super antiossidante perché ricchissimo di vitamina C e vitamina E.
Quiche salata con verdure grigliate, ricotta e salmone
L’unione delle verdure grigliate con il salmone e il formaggio, racchiuse in uno scrigno di pasta brisée, da origine a una torta salata molto gustosa e appariscente! Questa quiche salata è perfetta da servire tiepida come secondo piatto oppure fredda come antipasto stuzzicante durante un aperitivo con gli amici.
Cesar Salad
La Cesar Salad è un piatto leggero, bilanciato e gustoso. Si presta molto bene ad essere preparato in anticipo e condito appena prima di essere consumato. È per questo anche un’ottima alternativa da consumare al lavoro o fuori casa. Inoltre con la piastra elettrica la cottura del filetto di pollo sarà facilissima ed il risultato […]
Burger di ceci
I legumi in genere e i ceci in particolare sono ricchi di nutrienti, fonte di energia e di fibre alimentari. Una miniera di benefici insomma. Perché non provarli in questa gustosa versione alternativa?
VIDEO RICETTA Frittata con verdure
Al parco comunale, in riva al mare, al lago, in campagna, in montagna o semplicemente nel giardinetto sotto casa, tutti i posti sono buoni per fare un picnic. In fondo basta poco per creare l’atmosfera giusta: un angolo verde, una tovaglia a quadretti rossi e bianchi e l’immancabile cestino. E naturalmente i piatti tipici del […]
Ravioli alle patate
Con l’arrivo della primavera è bello lasciare i gusti tipici invernali per riscoprire sapori più freschi e leggeri. Se la vostra passione è la pasta fresca fatta in casa, provate a cucinare questi ravioli alle patate, il ripieno è semplicissimo da cucinare ed il risultato è garantito. I ravioli alle patate sono inoltre un’ottima proposta per pranzi eleganti e […]
Coscette di pollo marinate all’arancia e pepe rosa
E se fuori diluvia, ma non sai resistere alla tentazione di una bella grigliata, utilizza la bistecchiera che va anche sul piano a induzione e cucina un ingrediente semplice come il pollo… per un secondo insolito e gustoso che saprà sicuramente stupirti grazie alla sua profumata marinatura!
Tagliatelle al basilico con salsa di limone e pomodorini
Adori anche tu la pasta fresca fatta in casa? Prova subito queste bellissime tagliatelle al basilico davvero originali ed eleganti. Con il loro sapore fresco e leggero, saranno perfette anche nelle giornate più calde. Pochi semplicissimi ingredienti che rendono questo primo piatto perfetto da condividere sulla tavola e che lascerà tutti a bocca aperta!
VIDEO RICETTA Gnocchi di spinaci
Gli gnocchi agli spinaci sono un primo piatto gustoso e nutriente. L’impasto è ottenuto con pane bianco, ricotta e spinaci; mentre il condimento regala alla ricetta una piacevolissima nota fresca grazie all’aggiunta della scorza di limone. Se vuoi sorprenderei tuoi ospiti con un piatto di sicuro effetto gli gnocchi agli spinaci sono quel che stai […]
Ravioli alla ricotta
Dedichiamo la rubrica di questo mese ad un must della cucina italiana: la pasta fresca all’uovo. L’ispirazione ce la lascia Antonella Bambozzi ( @sciuralella) che con il nostro stampo per ravioli quadrati ha realizzato dei golosissimi ravioli alla ricotta. Cucinate insieme a noi la sua ricetta! IL CONSIGLIO di Antonella: Aggiungete un cucchiaio di olio extra […]
Capelli d’angelo al pesto
Fare la pasta fresca all’uovo è una tradizione italiana che tutto il mondo ci invidia. La pasta fatta in casa ha un sapore unico e per ottenere un buon risultato non è poi complicato. Se avete un’ora a disposizione (15 minuti per ottenere un impasto liscio, 30 minuti per il riposo e altri 15 minuti per stendere la sfoglia) […]
Baci di dama
I baci di dama sono dei deliziosi biscotti originari del Piemonte, in particolare di Tortona, così chiamati perché composti da due mezze sfere di pasta unite da una farcia al cioccolato. La tradizione vede proprio in questa loro unione il ricordo di due labbra nell’atto di baciare. Sono perfetti come accompagnamento a tè e caffè, […]