Brasato con salsiccia

Per il buon risultato di questo piatto è fondamentale il tempo per la cottura e la marinatura della carne, la freschezza degli ingredienti e dell’ottimo vino rosso. Un brasato molto gustoso, arricchito con la salsiccia, un piatto unico da accompagnare con della polenta per il pranzo della domenica, preparatelo il giorno prima, sarà ancora più […]

Polpettone

Ma quanto è buono il polpettone? Certo, non esattamente una ricetta “light”, ma un piatto super gustoso che ogni tanto è bello concedersi!

Tiramisù

Il tiramisù non ha bisogno di presentazioni, infatti è uno dei dolci più amati in Italia. Questa è una ricetta classica, ma si possono eseguire tante varianti!

Stufato con patate

Perfetto per una cena in una di quelle sere invernali; la carne di manzo grazie alla lenta cottura diventa tenera come un burro, un piatto unico che sprigionerà  un profumo delizioso in tutta la casa.

Polipetti alla Luciana

Un piatto semplice, facile da preparare che sa rendere i polipetti teneri e saporitissimi. Il polpo alla Luciana è uno dei piatti tipici della cucina napoletana.

Zuppa di barbabietole

Questa zuppa non è molto diffusa in Italia, ma è un vero peccato. Provare per credere.

Risotto ai carciofi

Questo risotto è un primo piatto molto delicato e molto semplice da preparare. Saprà dare risalto a questo strepitoso prodotto di stagione.

Farfalle mare e terra

Veloci da preparare e buonissime da gustare sono le farfalle fatte in casa, da accompagnare magari con un ricco ragù tradizionale o un sugo mare e terra.

Salame al cioccolato

Una ricetta ghiotta e semplicissima da preparare, nessuno riesce a resistere ad una fetta di salame al cioccolato! Questa variante con le nocciole lo renderà ancora più gustoso !

Lasagne alla Bolognese

La nostra ricetta per preparare le lasagne è la piu’ classica, quella alla Bolognese, un buon ragu’ fa la differenza nel piatto.. Il segreto è utilizzare prodotti di ottima qualita’!