Pizza morbida e facile con patate e salsiccia
Una pizza fatta in casa morbida e veloce? Ecco la ricetta di Azzurra Fracassi, nostra Brand Ambassador e autrice del blog Sprinkles Dress, per una perfetta pizza fatta in casa. Per ottenere una deliziosa pizza fatta in casa è importante seguire una corretta lievitazione, ma non per forza sono necessarie lunghe ore di attesa. Utilizzando […]
Roscón de Reyes
Il Roscón de Reyes, ovvero la Ciambella dei Re Magi, è un dolce tipico spagnolo servito il giorno dell’Epifania, anche se è ormai diffuso in più parti del mondo. La tradizione vuole che la mattina del 6 gennaio si consumi questo dolce mentre i bambini scartano i regali. Il Roscón de Reyes è una sofficissima ciambella […]
Cioccolata calda express
La cioccolata calda in inverno è una coccola che di tanto in tanto è bello concedersi. La parte più divertente è la possibilità di guarnire la propria cioccolata calda a piacere con panna montata, spezie, marshmallow o biscottini. E grazie alle coccotte per microonde la cioccolata calda diventa express. Si cucina in pochi minuti, così […]
Torta scacchiera red velvet “Babbo Natale”
Con una torta così lascerai tutti a bocca aperta! La Torta a scacchiera red velvet di Azzurra Fracassi, in arte @sprinklesdress, sorprende due volte: fuori si presenta con il simpatico volto di Babbo Natale e dentro stupisce la perfezione della scacchiera. Se sei alla ricerca di un dolce capace di sorprendere, questa è la ricetta […]
Omini pan di zenzero gluten free
Tra le tante forme e tipologie di biscotti delle feste ce n’è una che proprio non può mancare: è quella degli omini di pan di zenzero! Simpatici e profumati, i gingerbread sono un classico da gustare durante tutto il periodo invernale. Sono perfetti anche da preparare in anticipo per poi essere regalati in eleganti scatole […]
Biscotti occhio di bue caramello e cioccolato fondente
Che Natale sarebbe senza biscotti? Dai più classici a quelli più elaborati ci si può sbizzarrire con tantissime preparazioni e decorazioni. Azzurra Fracassi di Sprinklesdress ha realizzato con i nostri tagliabiscotti per frollini di Natale dei biscotti occhio di bue al caramello con ganache al cioccolato, semplicemente irresistibili! Questi biscotti sono perfetti come regalo di […]
Ciambella cioccolato e caffè
Soffice, golosa e profumata: questa ciambella al cioccolato e caffè creata da Sonia Peronaci ha proprio tutte le carte in regola per diventare il tuo dolce preferito! Un’ idea perfetta per la merenda o la colazione e grazie al nuovo stampo Diamante in alluminio pressofuso la tua ciambella al cioccolato e caffè avrà una decorazione […]
Crema al mascarpone soffiata, profumata allo zenzero e clementine con panettone piastrato
La crema al mascarpone è una ricetta che non può mai mancare nel menù delle feste. Ma come fare una crema al mascarpone dalla consistenza perfetta? Lo chef Roberto Valbuzzi, in arte @notordinarychef, ci regala la sua ricetta della crema al mascarpone soffiata, profumata allo zenzero e clementine con panettone piastrato. Utilizzando il sifone per […]
Bignè cremosi ai funghi
I bignè salati ripieni con funghi champignon sono dei deliziosi finger food, perfetti da presentare per un elegante aperitivo o un buffet di apertura di un pranzo o una cena formale. A base di pasta choux, i bignè salati possono essere farciti con infiniti gusti. La cosa importante per un bignè perfetto è la cottura, […]
Crostata bicolore alla frolla montata
Se stai cercando un dolce fine pasto che possa sorprendere e piacere a tutti questa è la ricetta che fa per te! La crostata bicolore alla frolla montata creata da Sonia Peronaci è una ricetta a base di ingredienti semplici, ma la tempo stesso utilizzati in modo davvero creativo. Inoltre grazie alla sparabiscotti è facilissimo […]
Kipferl ai pistacchi e cioccolato bianco
I kipferl sono una ricetta di origine austriaca, tipica del periodo natalizio. Azzurra Fracassi, in arte @sprinklesdress, ha realizzato una versione dolce di questi deliziosi biscotti dalla particolare forma a mezzaluna. I kipferl ai pistacchi e cioccolato bianco sono ideali da accompagnare al caffè o perché no, da preparare in anticipo per poi riporli in […]
Risotto alla crema di zucca, salsa al blu di capra, polvere di olive e olio allo zenzero
Siamo felici di presentarvi una nuova ricetta firmata da Roberto Valbuzzi, àlias @notordinarychef, che questo mese ci presenta il suo speciale risotto alla zucca. La versione presentata da Roberto è una reinterpretazione della classica ricetta della tradizione, per un risultato semplicemente irresistibile! Questo risotto alla zucca è infatti arricchito da una salsa al blu di […]