Rosso di… vino
I COLORI DEL VINO ROSSO: DALL’ACINO ALLE SFUMATURE NEL CALICE I vini rossi rappresentano una grande fetta del patrimonio vitivinicolo italiano, ma quello che comunemente chiamiamo rosso è in realtà un vino caratterizzato da diverse sfumature. Porpora, rubino, granato, aranciato: queste sono le diverse sfumature del vino rosso. Che cosa determina il colore del vino? […]