Cereali e farine senza glutine
Il glutine è presente in molti ingredienti e preparazioni in cucina. Dal momento in cui diventa impossibile assumere alimenti contenenti glutine può inizialmente spaventare l’idea di seguire una dieta totalmente gluten free. Ci sono però numerosi alimenti che sono permessi anche all’interno di una dieta senza glutine, altri che vengono considerati a rischio ed altri […]