Lo Zombie è il drink tropicale emblema della cultura tiki, ideato da Ernest Beaumont, alias Donn Beach (il “padre fondatore” della cultura tiki). Perché si chiama Zombie? Il nome è riferito agli effetti che questo drink produrrebbe: essendo molto alcolico, dopo averlo bevuto ci sarebbe il rischio di sembrare degli zombie. Lo zombie drink viene spesso servito in particolari bicchieri a forma di teschio con una preparazione altamente scenica, ovvero con una metà lime infuocato sopra il bicchiere. Scopri come si prepara lo zombie drink, guarda la videoricetta!
Preparazione: 5 MIN
COTTURA: – MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 5 MIN
Introduzione
- 170 g di ghiaccio tritato
- 45 ml di rum scuro
- 45 ml di rum ambrato
- 15 ml di Disaronno
- 15 ml di Falernum
- 15 ml di sciroppo di passion fruit
- 20 ml di succo di lime
- 20 ml di succo d'arancia
- 20 ml di succo d'ananas
- Per guarnire:
- lamponi
- mirtilli
- scorze di limone
- fette di limone essiccato
Ingredienti
- 170 g di ghiaccio tritato
- 45 ml di rum scuro
- 45 ml di rum ambrato
- 15 ml di Disaronno
- 15 ml di Falernum
- 15 ml di sciroppo di passion fruit
- 20 ml di succo di lime
- 20 ml di succo d'arancia
- 20 ml di succo d'ananas
- Per guarnire:
- lamponi
- mirtilli
- scorze di limone
- fette di limone essiccato
Procedimento
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare con la funzione pulse 5 volte a intermittenza. Versare il cocktail in un tumbler alto e guarnire.
Si può anche ottenere un bellissimo effetto scenico aggiungendo una metà di un lime svuotata e riempita di zucchero di canna imbevuto di assenzio e incendiato.
Attrezzature Tescoma
- 170 g di ghiaccio tritato
- 45 ml di rum scuro
- 45 ml di rum ambrato
- 15 ml di Disaronno
- 15 ml di Falernum
- 15 ml di sciroppo di passion fruit
- 20 ml di succo di lime
- 20 ml di succo d'arancia
- 20 ml di succo d'ananas
- Per guarnire:
- lamponi
- mirtilli
- scorze di limone
- fette di limone essiccato