IL BLOG DI TESCOMA ITALIAcarnevale, frittelle, frittelle croccanti, frittoVIDEO RICETTA Frittelle dolci

VIDEO RICETTA Frittelle dolci

difficoltà:
prezzo:
euro euro euro
Persone:
2
Preparazione: 15 MIN
COTTURA: 30 MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 45 MIN

Introduzione

Frittelle non solo a Carnevale! Quando si parla di frittelle, una tira l’altra. Per prepararne tantissime, con la nostra videoricetta golosa ti spieghiamo passo passo come usare il forma frittelle con quattro sagome diverse.

  • 125 ml di latte
  • 100 g di farina 00
  • 18 g di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • zuccherini colorati

Ingredienti

  • 125 ml di latte
  • 100 g di farina 00
  • 18 g di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • zuccherini colorati

Procedimento

  1. Unire in una ciotola la farina, l’uovo, lo zucchero, il sale e il latte e mescolare energicamente fino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea.

  2. Portare l’olio di semi a 180 °C. Agganciare il manico allo stampo desiderato.

  3. Riscaldare l’utensile all’interno dell’olio per circa 1 minuto.

  4. Immergerlo immediatamente nella pastella stando attenti a non superare il bordo superiore e successivamente ancora nell’olio caldo.

  5. La frittella si staccherà da sola dallo stampo dopo pochi secondi. Girarla e friggerla fino a doratura.

  6. Cospargere con zuccherini colorati o zucchero a velo.

Attrezzature Tescoma

    • 125 ml di latte
    • 100 g di farina 00
    • 18 g di zucchero semolato
    • 1 uovo
    • 1 pizzico di sale
    • zuccherini colorati

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