IL BLOG DI TESCOMA ITALIAbiscotti, colazione, merenda, pasta frollaVIDEO RICETTA Biscotti di frolla montata

VIDEO RICETTA Biscotti di frolla montata

difficoltà:
prezzo:
euro euro euro
Persone:
8
Preparazione: 30 MIN
COTTURA: 12 MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 42 MIN

Introduzione

Vuoi realizzare biscotti come quelli comprati in pasticceria? Con una sparabiscotti il tuo sogno può diventare realtà! Potrai scegliere tra 10 diverse trafile così puoi ottenere frolle di qualsiasi forma.  Ti basterà realizzare l’impasto per frolla montata ed il gioco è fatto!

  • 270 g di farina bianca
  • 170 g di burro
  • 90 g di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1  bustina di vanillina
  • Per guarnire:
  • gocce di cioccolato fondente
  • ciliegie candite

Ingredienti

  • 270 g di farina bianca
  • 170 g di burro
  • 90 g di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1  bustina di vanillina
  • Per guarnire:
  • gocce di cioccolato fondente
  • ciliegie candite

Procedimento

  1. Montare in una ciotola il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere l’uovo e la bustina di vanillina ed amalgamare.  Incorporare in due passaggi la farina setacciata sino ad ottenere un impasto omogeneo.

  2. Mettere la frolla montata nella sparabiscotti, scegliere la trafila preferita e richiudere. Appoggiare la sparabiscotti direttamente sulla teglia non imburrata e non ricoperta di carta da forno, premere “il grilletto” due volte fino a sentire due scatti (“due spari”).

  3. Decorare con gocce di cioccolato fondente e ciliegie candite tagliate a metà. Infornare a 180 °C in forno già caldo per circa 12 minuti.

Attrezzature Tescoma

    • 270 g di farina bianca
    • 170 g di burro
    • 90 g di zucchero semolato
    • 1 uovo
    • 1  bustina di vanillina
    • Per guarnire:
    • gocce di cioccolato fondente
    • ciliegie candite

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