Tuo marito ha di nuovo cambiato idea su cosa mangiare a colazione e quel pacco gigantesco di fette biscottate rischia inevitabilmente di scadere nella dispensa, mentre tua figlia ama mangiarle solo intere e quelle sbriciolate non le vuole nemmeno vedere? Ecco la soluzione perfetta per riciclarle! E se hai poco tempo prova ad usarle come base per le tue cheesecake.
Torta di fette biscottate
difficoltà:
prezzo:
Persone:
6
Preparazione: 15 MIN
COTTURA: 45 MIN
RIPOSO: 5 MIN
TOTALE: 65 MIN
Introduzione
- 250 g di fette biscottate
- 150 g di zucchero semolato
- 50 g di mandorle sgusciate
- 500 ml di latte
- 2 uova
- 1 mela
- la scorza di ½ limone non trattato
- 1 banana o zucchero a velo q.b.
Ingredienti
- 250 g di fette biscottate
- 150 g di zucchero semolato
- 50 g di mandorle sgusciate
- 500 ml di latte
- 2 uova
- 1 mela
- la scorza di ½ limone non trattato
- 1 banana o zucchero a velo q.b.
Procedimento
Sbriciolare le fette biscottate avanzate e trasferirle in una ciotola capiente, versare il latte sopra le fette in modo che si ammorbidiscano, mescolare leggermente e lasciar riposare 5 minuti.
Aggiungere quindi le uova, lo zucchero, le mandorle spezzettate, la mela tagliata finemente e la scorza di limone grattugiata.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti, quindi versare il composto in una tortiera precedentemente oliata e infarinata, livellare la superficie e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C per 45 minuti circa.
Una volta pronta, lasciarla raffreddare e guarnire con delle banane tagliate a rondelle e leggermente caramellate con dello zucchero e del miele o spolverizzando la superficie con lo zucchero a velo.
Attrezzature Tescoma
- 250 g di fette biscottate
- 150 g di zucchero semolato
- 50 g di mandorle sgusciate
- 500 ml di latte
- 2 uova
- 1 mela
- la scorza di ½ limone non trattato
- 1 banana o zucchero a velo q.b.