Una salsa golosissima, dal gusto leggermente acidulo e caratteristico dei frutti di bosco. Perfetta per guarnire cheesecake e panna cotta, deliziosa spalmata sul pane per la più classica delle colazioni, con tutto il sapore delle cose fatte in casa.
Salsa ai frutti di bosco
difficoltà:
prezzo:
Persone:
4
Preparazione: 5 MIN
COTTURA: 15 MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 20 MIN
Introduzione
- 250 g di frutti di bosco misti
- 30 g di zucchero semolato o di canna a piacere
- 1 cucchiaio di zucchero di cocco integrale
- 10 g di succo di limone
- 30 ml di acqua
Ingredienti
- 250 g di frutti di bosco misti
- 30 g di zucchero semolato o di canna a piacere
- 1 cucchiaio di zucchero di cocco integrale
- 10 g di succo di limone
- 30 ml di acqua
Procedimento
Lavare i frutti di bosco sotto acqua corrente. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale, premere il tasto start e selezionare il programma “sauce”. Il programma cuoce e frulla gli ingredienti in 15 minuti.
Una volta terminato il programma, lasciar raffreddare la salsa ottenuta e versarla in un contenitore in vetro sterilizzato.
La consistenza della salsa è piuttosto liquida ed è per questo perfetta per la guarnizione di cheesecake, panna cotta o yogurt, ma è anche ideale da usare semplicemente sulle fette biscottate per la colazione.
La salsa si conserva una settimana in frigorifero.
Attrezzature Tescoma
- 250 g di frutti di bosco misti
- 30 g di zucchero semolato o di canna a piacere
- 1 cucchiaio di zucchero di cocco integrale
- 10 g di succo di limone
- 30 ml di acqua