Poco tempo a disposizione per realizzare uno spettacolare dolce per cena? Le roselline di pasta sfoglia con le mele sono la soluzione che fa al caso tuo!
Preparazione: 7 MIN
COTTURA: 18 MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 25 MIN
Introduzione
- 1 mela
- 1 cucchiaino di zucchero semolato
- 1 pizzico di cannella
- acqua q.b.
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- marmellata di albicocca q.b.
- zucchero di canna q.b.
Ingredienti
- 1 mela
- 1 cucchiaino di zucchero semolato
- 1 pizzico di cannella
- acqua q.b.
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- marmellata di albicocca q.b.
- zucchero di canna q.b.
Procedimento
Prendere una mela e tagliarla a fette sottili con una mandolina con lama regolabile. Adagiare le fette ottenute in una padella con un goccio di acqua, un cucchiaino di zucchero ed un pizzico di cannella per farle ammorbidire (fuoco vivo per 3/4 minuti).
Prendere la pasta sfoglia rettangolare, dividerla in strisce della larghezza di 4 centimetri. Spennellare metà striscia con della marmellata di albicocca e adagiare le mele sul bordo facendole sovrapporre, piegare poi i 2 centimetri inferiori di pasta in modo da tenerle ben ferme ed iniziare ad arrotolare in modo da creare una rosa.
Spolverizzare la superficie con dello zucchero di canna ed infornare a 180 °C per 15 min. Lasciare raffreddare prima di servire.
Attrezzature Tescoma
- 1 mela
- 1 cucchiaino di zucchero semolato
- 1 pizzico di cannella
- acqua q.b.
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- marmellata di albicocca q.b.
- zucchero di canna q.b.