I muffin a due gusti sono buoni e divertenti, perfetti per grandi e piccini!
Preparazione: 15 MIN
COTTURA: 30 MIN
RIPOSO: 10 MIN
TOTALE: 55 MIN
Introduzione
- 250 g di farina 00
- 2 uova
- 325 g di latte
- 110 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di olio
- marmellata di more
- zucchero in granella q.b.
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 2 uova
- 325 g di latte
- 110 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di olio
- marmellata di more
- zucchero in granella q.b.
Procedimento
Sbattere con una frusta elettrica le uova con lo zucchero, aggiungere mescolando con un cucchiaio in legno la farina ed il lievito setacciando bene il tutto. Incorporare per ultimo latte e olio in piccole dosi.
Inserire i pirottini nello stampo per 12 muffin
Posizionare l’inserto per muffin nello stampo versando la marmellata di more nel foro piccolo e l’impasto in quello grande.
Sollevare l’utensile e spolverizzare con la granella di zucchero.
Infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti, toglierli poi dallo stampo e metterli a raffreddare su una gratella.
Attrezzature Tescoma
- 250 g di farina 00
- 2 uova
- 325 g di latte
- 110 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di olio
- marmellata di more
- zucchero in granella q.b.