IL BLOG DI TESCOMA ITALIABelgio, colazione, dolce a cialda, dolci per bambini, gaufre, merenda, ricette dolci, wafel, wafflesMini waffle croccanti

Mini waffle croccanti

difficoltà:
prezzo:
euro euro euro
Persone:
2
Preparazione: 10 MIN
COTTURA: 10 MIN
TOTALE: 20 MIN

Introduzione

Una colazione o una merenda golosissime, questi waffle sono una piccola delizia per gli occhi e per il palato.
I mini waffle croccanti si possono anche usare per preparare originali sandwich con gelato e spiedini di frutta.

  • 50 g di farina
  • 80 g di zucchero a velo
  • 30 g di burro fuso
  • 2 albumi
  • qualche goccia di estratto di vaniglia
  • 1 pizzico di sale

Ingredienti

  • 50 g di farina
  • 80 g di zucchero a velo
  • 30 g di burro fuso
  • 2 albumi
  • qualche goccia di estratto di vaniglia
  • 1 pizzico di sale

Procedimento

  1. Unire gli albumi all’estratto di vaniglia, allo zucchero e al sale, aggiungere il burro fuso e la farina e amalgamare il tutto.

  2. Utilizzare un cucchiaio per trasferire il composto nello stampo imburrato in modo tale che le parti in rilievo rimangano visibili anche dopo aver versato il composto.

  3. Cuocere i mini waffle per circa 10 minuti a 160 °C. Servire con miele e frutti di bosco.

Attrezzature Tescoma

    • 50 g di farina
    • 80 g di zucchero a velo
    • 30 g di burro fuso
    • 2 albumi
    • qualche goccia di estratto di vaniglia
    • 1 pizzico di sale

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