I kipferl sono dei deliziosi dolcetti a forma di mezzaluna di origine austriaca. Sono perfetti per la colazione o da accompagnare a tè e caffè, ma la tradizione li vede spesso trasformati come gustoso regalo per il giorno di Natale. È sufficiente confezionarli in un’elegante scatola di latta o in un contenitore ermetico ed il regalo è fatto!
Chi visita Vienna durante il periodo natalizio non potrà esimersi dall’assaggiare questi biscottini friabili, in Austria ne potrete trovare in moltissime varianti. Qui ti proponiamo la versione classica dei kipferl, che siamo certi saranno un ottimo dolce da gustare, o regalare, durante le ormai prossime festività!
→ IL CONSIGLIO FURBO: Il nuovo stampo per dolcetti a forma di mazzaluna ti permette di sfornare 25 biscotti in un solo colpo! Lo stampo è flessibile, ti aiuta a sformare i biscottini senza romperli una volta cotti; inoltre è salvaspazio: lo puoi riporre disteso, piegato o arrotolato, tornerà sempre alla sua forma originaria.