La granita all’anguria fatta in casa con la gelatiera è un dessert fresco, leggero e delizioso, ideale da portare in tavola durante l’estate, è senza glutine, senza lattosio e non contiene grassi ed è così perfetto anche per chi deve seguire regimi alimentari particolari. Per fare la granita all’anguria in casa in modo semplice e veloce utilizzate la nuova gelatiera elettrica GrandChef Tescoma, in pochi minuti otterrete senza fatica granite e gelati dal risultato perfetto.
Preparazione: 20 MIN
COTTURA: – MIN
RIPOSO: 120 minuti MIN
TOTALE: 2 ore e 20 MIN
Introduzione
- 600 g di polpa di anguria
- 150 ml di acqua
- 100 g di zucchero
- 1 limone (il succo)
Ingredienti
- 600 g di polpa di anguria
- 150 ml di acqua
- 100 g di zucchero
- 1 limone (il succo)
Procedimento
In una casseruola versare l’acqua e lo zucchero, mettere sul fuoco e portare a bollore. Non appena lo sciroppo sarà arrivato a bollore e lo zucchero si sarà completamente sciolto togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare.
Tagliare l’anguria a pezzetti e passarla nel passaverdure per eliminare i semi e raccogliere il succo in un contenitore.
Al succo di anguria ottenuto aggiungere il succo di limone e lo sciroppo a temperatura ambiente. Mescolare bene e mettere il contenitore con il succo in frigorifero a raffreddare per 2 ore.
Versare il succo nel contenitore della gelatiera precedentemente raffreddato in freezer per almeno 8 ore e azionare il motore. In 10-15 minuti otterrete la vostra granita all’anguria senza alcuna fatica!
A piacere potete servire la granita all’anguria con panna montata.
Attrezzature Tescoma
- 600 g di polpa di anguria
- 150 ml di acqua
- 100 g di zucchero
- 1 limone (il succo)