Il gelato al tofu con latte di soia è perfetto per una dieta vegana o per chi è intollerante al lattosio e non vuole rinunciare ad un dessert goloso.
Preparazione: 40 MIN
COTTURA: – MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 40 MIN
Introduzione
- 250 g di tofu
- 150 ml di latte di soia
- 50 g di zucchero a velo
- 150 g di fragole
- 20 g di zenzero grattugiato finemente
Ingredienti
- 250 g di tofu
- 150 ml di latte di soia
- 50 g di zucchero a velo
- 150 g di fragole
- 20 g di zenzero grattugiato finemente
Procedimento
Frulla tutti gli ingredienti tranne il latte fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungi il latte e mescola.
Fai raffreddare il composto e prepara il gelato nella gelatiera.
Accompagna il gelato con frutta mista tagliata a pezzi.
Attrezzature Tescoma
- 250 g di tofu
- 150 ml di latte di soia
- 50 g di zucchero a velo
- 150 g di fragole
- 20 g di zenzero grattugiato finemente