Squisiti frollini ripieni di marmellata o di cioccolato, preparati a casa tua con la pasta frolla più fresca e decorati con motivi natalizi? Realizzarli è facilissimo: stendi la frolla, ritagli le sagome con il tagliabiscotti che preferisci – tondo liscio o con bordi festonati – poi ti sbizzarrisci a ritagliare l’interno con la decorazione che più ti piace…albero di Natale, campanella, pupazzo di neve, stella, cometa, omino. Scoprili tutti!
Frollini per Natale
difficoltà:
prezzo:
Persone:
6
Preparazione: 10 MIN
COTTURA: 15 MIN
RIPOSO: 120 MIN
TOTALE: – MIN
Introduzione
- 500 g di farina 00
- 80 g di tuorlo
- 300 g di burro
- 200 g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- confettura q.b.
Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 80 g di tuorlo
- 300 g di burro
- 200 g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- confettura q.b.
Procedimento
Amalgamare in una ciotola la farina con il burro freddo fino a ottenere un composto simile a sabbia. Quindi spostare gli ingredienti sul piano di lavoro e aggiungere lo zucchero a velo e il tuorlo. Impastare il tempo necessario per legare gli ingredienti e formare una palla. Lasciar riposare la frolla avvolta nella pellicola per alimenti in frigorifero per alcune ore.
Prelevarla dal frigo e stenderla con il matterello ad uno spessore di 4 millimetri. Ricavare i cerchi con la formina liscia o ondulata, creare sulla metà dei cerchi di pasta frolla il foro centrale con il tagliabiscotti preferito, riempire con della confettura e sovrapporre i due dischi. Infornare a 180 °C per circa 10/15 minuti
Attrezzature Tescoma
- 500 g di farina 00
- 80 g di tuorlo
- 300 g di burro
- 200 g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- confettura q.b.