La frittata con pomodorini e basilico fresco è un secondo piatto nutriente e appetitoso, facile e veloce da cucinare; accompagnato da una fetta di pane sarà un pasto perfettamente bilanciato. Si presta inoltre ad essere cucinato in anticipo per poi essere consumato fuori casa e se volete ottimizzare il vostro tempo optate per la cottura in microonde, grazie al Cuoci uova al tegamino della linea Purity Microwave otterrete un risultato perfetto in pochissimi minuti… senza nemmeno correre il rischio di sporcare i fornelli!
Frittata con pomodorini e basilico
difficoltà:
prezzo:
Persone:
2
Preparazione: 10 MIN
COTTURA: 5 MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 15 MIN
Introduzione
- 3 uova
- 4 foglie di basilico
- 25 g di Parmigiano grattugiato
- 80 g di pomodorini
- 20 g di cipolle rosse di Tropea
- 1 spolverata di paprika dolce
- burro q.b.
- sale fino q.b.
Ingredienti
- 3 uova
- 4 foglie di basilico
- 25 g di Parmigiano grattugiato
- 80 g di pomodorini
- 20 g di cipolle rosse di Tropea
- 1 spolverata di paprika dolce
- burro q.b.
- sale fino q.b.
Procedimento
Pulire la cipolla e affettarla sottilmente. Lavare e asciugare i pomodorini, poi tagliarli in quarti.
In una ciotola rompere le uova, sbatterle leggermente con una frusta. Unire il Parmigiano, il sale e la paprika.
Sbattere ancora con le fruste per amalgamare gli ingredienti. Aggiungere le cipolle, i pomodorini e le foglie di basilico precedentemente pulite con un panno e tagliate grossolanamente.
Mescolare nuovamente, poi imburrare la base del cuoci uova al tegamino e versare all’interno il composto. Coprire con l’apposito coperchio e cuocere in microonde per circa 5 minuti a 750 watt.
Attrezzature Tescoma
- 3 uova
- 4 foglie di basilico
- 25 g di Parmigiano grattugiato
- 80 g di pomodorini
- 20 g di cipolle rosse di Tropea
- 1 spolverata di paprika dolce
- burro q.b.
- sale fino q.b.