I fagottini di bresaola sono un piatto velocissimo da preparare e ben bilanciato. Risolvono la cena anche ai cuochi più pigri, e sono perfetti per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto!
Preparazione: 10 MIN
COTTURA: – MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: – MIN
Introduzione
- 20 fette di bresaola
- 200 g di formaggio tipo Philadelphia
- erba cipollina q.b.
- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- 5 noci
- noce moscata q.b.
- pepe nero q.b.
Ingredienti
- 20 fette di bresaola
- 200 g di formaggio tipo Philadelphia
- erba cipollina q.b.
- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- 5 noci
- noce moscata q.b.
- pepe nero q.b.
Procedimento
Tritare le noci e qualche filo di erba cipollina e tenere da parte.
Mescolare il formaggio cremoso con il Parmigiano Reggiano, aggiungere le noci e l’erba cipollina tritate, condire con un po’ di noce moscata e di pepe.
Sopra ogni fetta di bresaola, distribuire un cucchiaino del composto appena preparato. Formare un fagottino e chiuderlo con un filo di erba cipollina.
Attrezzature Tescoma
- 20 fette di bresaola
- 200 g di formaggio tipo Philadelphia
- erba cipollina q.b.
- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- 5 noci
- noce moscata q.b.
- pepe nero q.b.