IL BLOG DI TESCOMA ITALIAciambella, colazione, dolce vegano, ricetta veganaCiambella vegana

Ciambella vegana

difficoltà:
prezzo:
euro euro euro
Persone:
8
Preparazione: 10 MIN
COTTURA: 50 MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 60 MIN

Introduzione

Sentiamo sempre più spesso parlare di dolci vegani, quindi preparazioni a base di ingredienti vegetali anziché animali. Questi dolci sono una soluzione perfetta non solo per coloro che hanno sposato questa filosofia alimentare, ma anche per le numerose persone che soffrono di particolari intolleranze. Come fare dolci vegani? In alcune preparazioni è sufficiente sostituire i più tradizionali ingredienti come: burro, latte e uova con olio e bevande vegetali. Anna Frullone (@annafrullone), con la sua Ciambella vegana, è la protagonista della nostra rubrica mensile “Le Vostre Ricette”. Questa sua ciambella è davvero sofficissima e se state cercando dolci vegani per la colazione, questa saprà conquistare davvero tutti! Inoltre grazie allo Stampo per Ciambella Mora della linea SiliconPrime sarà facilissimo ottenere una forma assolutamente perfetta!

  • 330 g di farina 00
  • 140 g di zucchero semolato
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 150 g di bevanda a base di mandorla
  • 150 g acqua
  • 90 g di olio di semi di girasole
  • Zucchero a velo q.b.

Ingredienti

  • 330 g di farina 00
  • 140 g di zucchero semolato
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 150 g di bevanda a base di mandorla
  • 150 g acqua
  • 90 g di olio di semi di girasole
  • Zucchero a velo q.b.

Procedimento

  1. Preriscaldare il forno a 180 °C. Mettere in una ciotola capiente la farina precedentemente setacciata con il lievito, aggiungere lo zucchero e mescolare con un cucchiaio.

  2. Unire la bevanda a base di mandorla, l’acqua e l’olio, amalgamare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Versare l’impasto nello Stampo ciambella alto Mora.

  3. Cuocere in forno caldo a 180 °C per 45/50 minuti. Fare la prova stecchino per verificare la cottura.

  4. Sfornare con attenzione. Lasciare raffreddare completamente prima di sformare. Spolverizzare con zucchero a velo e servire.

Attrezzature Tescoma

    • 330 g di farina 00
    • 140 g di zucchero semolato
    • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
    • 150 g di bevanda a base di mandorla
    • 150 g acqua
    • 90 g di olio di semi di girasole
    • Zucchero a velo q.b.

    Indice