Biscotti alla lettera

difficoltà:
prezzo:
euro euro euro
Persone:
8
Preparazione: 15 MIN
COTTURA: 15 MIN
RIPOSO: 30 MIN
TOTALE: 60 MIN

Introduzione

Vuoi cucinare per i tuoi bambini alimenti sani e contemporaneamente coinvolgerli nella loro preparazione? Facile! Tescoma ti propone prodotti divertenti, facili e sicuri che ti permetteranno di cucinare insieme ai tuoi bimbi delle gustose ricette per loro e per voi.

 

  • 300 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 120 g di burro
  • 1 limone non trattato
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
  • 1 pizzico di sale

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 120 g di burro
  • 1 limone non trattato
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
  • 1 pizzico di sale

Procedimento

  1. In una ciotola mettere il burro tagliato a cubetti piccoli, lo zucchero e la buccia di limone grattugiata.

  2. A parte sbattere con una forchetta un uovo intero più un tuorlo con un pizzico di sale e aggiungerli al composto di burro e zucchero preparato in precedenza.

  3. Lavorare il tutto con una frusta, aggiungendo poca alla volta la farina ed infine il lievito fino ad ottenere un panetto omogeneo. Avvolgerlo in una pellicola trasparente e mettere in frigorifero a riposare per 30 minuti.

  4. Trascorso il tempo necessario, togliere l’impasto dal frigorifero e stenderlo sul piano di lavoro già infarinato fino a creare una sfoglia alta 5 mm. Utilizzando i tagliabiscotti alfabeto, sagomare le lettere desiderate.

  5. Foderare una teglia con carta forno e disporvi sopra i biscotti. Infornare in forno preriscaldato a 170 °C per 15 minuti.

Attrezzature Tescoma

    • 300 g di farina
    • 100 g di zucchero
    • 120 g di burro
    • 1 limone non trattato
    • 2 uova
    • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
    • 1 pizzico di sale

    Indice