Il Barracuda è un cocktail a base di rum, liquore Galliano, succo d’ananas e Prosecco. Il suo sapore dal gusto tropicale lo rende estremamente piacevole, fresco e dissetante. Prova questo aperitivo con la video ricetta del Barracuda cocktail realizzata dal nostro barman.
Preparazione: 5 MIN
COTTURA: – MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 5 MIN
Introduzione
- Cubetti di ghiaccio q.b.
- 45 ml di rum scuro
- 15 ml di Galliano
- 60 ml di succo d'ananas
- 5 ml di zucchero liquido
- 10 ml di succo di lime
- Prosecco q.b.
- Per guarnire
- Menta fresca
- Fettine di lime disidratato
- Essenza per cocktail agli agrumi
- Ciliegie fresche
Ingredienti
- Cubetti di ghiaccio q.b.
- 45 ml di rum scuro
- 15 ml di Galliano
- 60 ml di succo d'ananas
- 5 ml di zucchero liquido
- 10 ml di succo di lime
- Prosecco q.b.
- Per guarnire
- Menta fresca
- Fettine di lime disidratato
- Essenza per cocktail agli agrumi
- Ciliegie fresche
Procedimento
Versare alcuni cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto per bibita riempiendolo per circa 2/3 ed altri nello shaker. In quest’ultimo versare tutti gli ingredienti ad eccezione del Prosecco, quindi chiudere lo shaker e scuoterlo energicamente per qualche secondo.
Versare il contenuto nel bicchiere filtrandolo con un piccolo colino a maglie strette, aggiungere il Prosecco fino a raggiungere la sommità del bicchiere.
Completare con qualche foglia di menta fresca, una fettina di lime disidratato, una spruzzata di oli essenziali per cocktail agli agrumi e ultimare con delle ciliegie fresche.
Attrezzature Tescoma
- Cubetti di ghiaccio q.b.
- 45 ml di rum scuro
- 15 ml di Galliano
- 60 ml di succo d'ananas
- 5 ml di zucchero liquido
- 10 ml di succo di lime
- Prosecco q.b.
- Per guarnire
- Menta fresca
- Fettine di lime disidratato
- Essenza per cocktail agli agrumi
- Ciliegie fresche