Il cous cous è un primo piatto leggero e gustoso che ben si presta ad essere preparato in anticipo. Portatelo con voi in un picnic, in ufficio o anche per una semplice gita fuori porta!
Preparazione: 10 MIN
RIPOSO: 10 MIN
TOTALE: 20 MIN
Introduzione
- 500 g di cous cous
- 500 ml acqua
- zucchine
- tonno sott’olio
- 2 cucchiai rasi di sale
- olive nere denocciolate
- pomodorini ciliegia
- formaggella o simile
- basilico
Ingredienti
- 500 g di cous cous
- 500 ml acqua
- zucchine
- tonno sott’olio
- 2 cucchiai rasi di sale
- olive nere denocciolate
- pomodorini ciliegia
- formaggella o simile
- basilico
Procedimento
Far scaldare l’acqua con 2 cucchiai rasi di sale, versare sul cous cous e coprire con un foglio di carta stagnola o un coperchio e lasciar riposare.
Affettare i pomodorini, tagliare il formaggio a cubetti e grattugiare le zucchine crude a julienne.
Sgranare il cous cous che nel frattempo avrà assorbito l’acqua, aggiungere il tonno con il suo olio e il resto degli ingredienti.
Amalgamare e servire con foglioline di basilico.
Attrezzature Tescoma
- 500 g di cous cous
- 500 ml acqua
- zucchine
- tonno sott’olio
- 2 cucchiai rasi di sale
- olive nere denocciolate
- pomodorini ciliegia
- formaggella o simile
- basilico