Un dolce golosissimo, con un cuore cremoso da gustare morso dopo morso.
Preparazione: 15 MIN
COTTURA: 15 MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 30 MIN
Introduzione
- 4 uova
- 200 g di cioccolato fondente
- 2/3 cucchiai di farina
- 200 g di zucchero
- 3 cucchiai di rum (circa 40 ml)
- 100 g di burro
Ingredienti
- 4 uova
- 200 g di cioccolato fondente
- 2/3 cucchiai di farina
- 200 g di zucchero
- 3 cucchiai di rum (circa 40 ml)
- 100 g di burro
Procedimento
Scaldare il forno a 180 °C. Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli con lo zucchero. Sciogliere il cioccolato con il burro, a bagnomaria o in forno a microonde. Unire i due composti e aggiungere la farina. Montare gli albumi a neve ben ferma e unire anche quelli al composto. Per ultimo, aggiungere il rum e mescolare bene.
Versare il composto in una teglia, infornare e cuocere per 15-20 minuti. Controllare il grado di cottura con uno stuzzicadenti: la torta dovrà rimanere morbida all’interno.
Attrezzature Tescoma
- 4 uova
- 200 g di cioccolato fondente
- 2/3 cucchiai di farina
- 200 g di zucchero
- 3 cucchiai di rum (circa 40 ml)
- 100 g di burro