Cerchi dei muffin originali da presentare in tavola? Prova questi, dal gusto insolito e profumato alla liquirizia.
Preparazione: 8 MIN
COTTURA: 17 MIN
RIPOSO: – MIN
TOTALE: 25 MIN
Introduzione
- 3 uova
- 300 g di farina 00
- 150 ml di latte
- 150 g di zucchero di canna
- 80 g di burro
- 1 cucchiaio di polvere di liquirizia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Ingredienti
- 3 uova
- 300 g di farina 00
- 150 ml di latte
- 150 g di zucchero di canna
- 80 g di burro
- 1 cucchiaio di polvere di liquirizia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Procedimento
Mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero, il cucchiaino di polvere di liquirizia, la bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Sbattere le uova con il latte e aggiungere il burro fuso precedenteme scaldato. Unire i due composti e mescolare fino a quando il risultato non sarà omogeneo.
Versarne una cucchiaiata abbondante in ogni incavo dello stampo per muffin ed infornare a 170 °C per 17 minuti.
Sfornare i muffin, lasciarli raffreddare e spolverarli con un po’ di cacao amaro.
Attrezzature Tescoma
- 3 uova
- 300 g di farina 00
- 150 ml di latte
- 150 g di zucchero di canna
- 80 g di burro
- 1 cucchiaio di polvere di liquirizia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale