Questi bocconcini facili da preparare e dall’aspetto invitante, sembrano lecca lecca e invece sono delle vere mini-torte. Perfetti per le feste dei bambini, li adoreranno anche i grandi!
Cake pops pasquali
difficoltà:
prezzo:
Preparazione: 15 MIN
COTTURA: 3 MIN
RIPOSO: 90 MIN
TOTALE: 108 MIN
Introduzione
- Per 30 cake pops:
- 4 cucchiai di marmellata
- 400 g di pan di Spagna
- Per la copertura:
- 400 g di cioccolato bianco
- coloranti alimentari codette, zuccherini, granella
Ingredienti
- Per 30 cake pops:
- 4 cucchiai di marmellata
- 400 g di pan di Spagna
- Per la copertura:
- 400 g di cioccolato bianco
- coloranti alimentari codette, zuccherini, granella
Procedimento
Sbriciolare con le dita il pan di Spagna e unire alla marmellata in una ciotola; impastare fino ad ottenere un composto compatto con cui formare palline delle dimensioni di una noce; infilare in ognuna uno stecchino e dare la forma desiderata.
Mettere a rassodare in freezer per mezz’ora.
Preparare la copertura: sciogliere il cioccolato bianco e unire il colorante alimentare, mescolando bene per ottenere un bel colore uniforme. Immergere i cake pops in modo da ricoprirli completamente, quindi scuoterli delicatamente per far sgocciolare il cioccolato in eccesso.
Prima che la copertura solidifichi, passare i cake pops negli zuccherini o nella granella, oppure decorare a piacere con la penna decora dolci. Lasciar solidificare in frigorifero per almeno 1 ora.
Attrezzature Tescoma
- Per 30 cake pops:
- 4 cucchiai di marmellata
- 400 g di pan di Spagna
- Per la copertura:
- 400 g di cioccolato bianco
- coloranti alimentari codette, zuccherini, granella