Come me la cavo – con la mandolina
Le verdure fanno bene… Se si tagliano in fretta, fanno anche meglio. Le verdure tagliate a tocchetti irregolari non sono molto belle da vedersi ed in più se vengono cotte non si riesce ad ottenere una cottura uniforme. Allo stesso modo, non è facile avere una manualità da chef. Fortunatamente c’è un utensile che assolve […]